Опубликовано ср, 07/08/2026 - 08:53 пользователем 
admin
Управление Роспотребнадзора по 
Республике Адыгея напоминает о некоторых 
правилах выбора плодоовощной продукции, 
клубники, черешни, которые особо 
актуальны в летний сезон.

Итак, как правильно выбрать продукты, 
чтобы получить и пользу, и удовольствие.

Приобретать овощи, фрукты и ягоды, в том 
числе клубнику, черешню, нужно в магазинах 
или на рынке, где осуществляется контроль 
за продукцией и товаросопроводительными 
документами на товар. Реализация 
продукции частными лицами в местах 
неустановленной торговли несет реальную 
угрозу здоровью, жизни покупателей.* *

Лучше не приобретать товар если:

- имеются механические повреждения, 
признаки порчи, наличия сельхоз 
вредителей;

- отсутствует информация о хозяйствующем 
субъекте, реализующем плодоовощную 
продукцию;

- отсутствуют ярлыки- этикетки на упаковке 
или транспортной таре пищевых продуктов, 
либо на этикетке содержится неполная 
информация о реализуемых продуктах;

- продавец имеет неопрятный вид, 
отсутствует санитарная одежда;

- реализация плодоовощной продукции 
осуществляется навалом на земле, возле 
автомобильных трасс, возле крупных 
торговых центров и магазинов, на 
внутридомовых территориях.

Продажа бахчевых культур частями и с 
надрезами не допускается. Приобретать 
фрукты и ягоды на стихийных рынках, или «с 
рук» не стоит. Отследить происхождение 
ягод на стихийных рынках трудно, поэтому 
покупайте в крупных торговых точках.

Несколько простых правил при выборе ягод, 
фруктов и овощей и употреблении их в пищу.

При выборе ягод обратите внимание на их 
размер, цвет, степень зрелости. 
Поверхность должна быть гладкая, упругая, 
с равномерной окраской. Если ягода зрелая, 
то обычно она обладает ярким ароматом, а 
если её собирали зелёной, аромат будет не 
такой насыщенный. Но нужно помнить, что 
это зависит от сорта или условий, в 
которых росла ягода. Если ягода выделяет 
влагу, то брать её не стоит.

Выбирая овощи и фрукты, посмотрите на 
внешний вид, запах, цвет, консистенцию 
продукта. Цвет должен быть свойственный 
данному виду, не иметь признаков порчи и 
гниения, без повреждения кожуры. Спелые 
плоды отличает выраженный приятный запах.

Отдавайте предпочтение сезонным фруктам, 
ягодам и овощам. Не забывайте перед 
употреблением тщательно мыть плоды под 
проточной водой руками или при помощи 
щетки.

Внимательно подходите к выбору пищевых 
продуктов, этим вы обезопасите себя и 
своих близких от неприятных ситуаций, 
связанных с ухудшением здоровья.