Опубликовано вт, 07/25/2023 - 14:37 пользователем admin Управление Роспотребнадзора по Республике Адыгея напоминает потребителям о рекомендациях по выбору плодоовощной продукции, а именно при покупке арбузов и дынь. Арбузы и дыни – ценные продукты, богатые микроэлементами, легко усваиваемыми сахарами (фруктозой), природными антиоксидантами. Однако, при выборе этих вкусных атрибутов лета, не забывайте, что соблюдение простых правил позволит получить пользу и удовольствие от их употребления. Реализация бахчевых культур может осуществляться в предприятиях стационарной торговой сети (в специализированных предприятиях мелкорозничной и розничной торговли, в специализированных отделах предприятий розничной торговли). Допускается продажа бахчевых культур с лотков, тележек и на открытых, специально оборудованных для этих целей площадках. Не допускается хранение плодов бахчевых культур непосредственно на земле. При реализации бахчевых культур в условиях нестационарной торговой сети торговая точка должна иметь разрешение на работу в местах дислокации, определенных местными органами самоуправления. При организации торговли в нестационарных торговых объектах и при организации ярмарок реализация пищевой продукции должна осуществляться при наличии условий для ее хранения и реализации, установленных производителем продукции. Не допускается продажа бахчевых культур частями и с надрезами. Продавец обязан довести до сведения покупателя фирменное наименование (наименование) своей организации, место ее нахождения (адрес) и режим работы, размещая указанную информацию на вывеске организации. Изготовитель (исполнитель, продавец) - индивидуальный предприниматель - должен предоставить потребителю информацию о государственной регистрации и наименовании зарегистрировавшего его органа. Аналогичная информация должна быть доведена до сведения потребителей при осуществлении торговли и иных видов обслуживания потребителей во временных помещениях, на ярмарках, с лотков и в других случаях, если торговля и иные виды обслуживания потребителей осуществляются вне постоянного места нахождения продавца (исполнителя).Продавец обязан осуществлять реализацию бахчевых культур с соблюдением правил личной гигиены, иметь чистую санитарную одежду, личную медицинскую книжку установленного образца с отметками о пройденном медицинском осмотре, товаросопроводительные документы на реализуемую пищевую продукцию, обеспечивающие её прослеживаемость. Реализация бахчевых культур должна осуществляться при наличии документов, подтверждающих их происхождение, качество и безопасность. Бахчевые культуры согласно требованиям технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» должны сопровождаться декларацией о соответствии и товаросопроводительной документацией. Чтобы убедиться в безопасности продукции, потребитель вправе потребовать продавца ознакомить его с товарно-сопроводительной документацией на товар, содержащей по каждому наименованию сведения об обязательном подтверждении соответствия (сведения о декларации о соответствии с указанием органа, выдавшего документ, его номера и срока действия). Эти документы должны быть заверены подписью и печатью поставщика или продавца (при наличии печати) с указанием его места нахождения (адреса) и телефона. Бахчевые культуры, реализуемые на рынках, ярмарках подлежат продаже после проведения санитарно-ветеринарной экспертизы с выдачей в установленном порядке ветеринарного свидетельства (справки) установленного образца, которое должно быть предъявлено покупателю по его требованию. На реализуемые бахчевые культуры продавец обязан обеспечить наличие ценников с указанием наименования товара, цены за единицу товара или за единицу измерения товара (вес (масса нетто).Весы, используемые для взвешивания, должны быть в исправном состоянии и соответствовать требованиям законодательства Российской Федерации об обеспечении единства измерений. При покупке арбузов не разрешайте вырезать кусочек на пробу – в месте разреза могут размножаться вредные микроорганизмы. Перед тем как дома разрезать арбуз и дыню, не забывайте их помыть. Кислый запах при разрезе говорит о том, что продукт испорчен и употреблять его нельзя. Разрезанные арбузы и дыни храните в холодильнике. Уважаемые потребители, внимательно подходите к выбору пищевых продуктов, этим вы обезопасите себя и своих близких от неприятных ситуаций, связанных с ухудшением здоровья.