Управление Роспотребнадзора по Республике Адыгея напоминает о некоторых правилах выбора плодоовощной продукции, клубники, черешни, которые особо актуальны в летний сезон.

Итак, как правильно выбрать продукты, чтобы получить и пользу, и удовольствие.

Приобретать овощи, фрукты и ягоды, в том числе клубнику, черешню, нужно в магазинах или на рынке, где осуществляется контроль за продукцией и товаросопроводительными документами на товар. Реализация продукции частными лицами в местах неустановленной торговли несет реальную угрозу здоровью, жизни покупателей. 

Лучше не приобретать товар если:

- имеются механические повреждения, признаки порчи, наличия сельхоз вредителей;

- отсутствует информация о хозяйствующем субъекте, реализующем плодоовощную продукцию;

- отсутствуют ярлыки- этикетки на упаковке или транспортной таре пищевых продуктов, либо на этикетке содержится неполная информация о реализуемых продуктах;

- продавец имеет неопрятный вид, отсутствует санитарная одежда;

- реализация плодоовощной продукции осуществляется навалом на земле, возле автомобильных трасс, возле крупных торговых центров и магазинов, на внутридомовых территориях.

Продажа бахчевых культур частями и с надрезами не допускается. Приобретать фрукты и ягоды на стихийных рынках, или «с рук» не стоит. Отследить происхождение ягод на стихийных рынках трудно, поэтому покупайте в крупных торговых точках.

Несколько простых правил при выборе ягод, фруктов и овощей и употреблении их в пищу.

При выборе ягод обратите внимание на их размер, цвет, степень зрелости. Поверхность должна быть гладкая, упругая, с равномерной окраской. Если ягода зрелая, то обычно она обладает ярким ароматом, а если её собирали зелёной, аромат будет не такой насыщенный. Но нужно помнить, что это зависит от сорта или условий, в которых росла ягода. Если ягода выделяет влагу, то брать её не стоит.

Выбирая овощи и фрукты, посмотрите на внешний вид, запах, цвет, консистенцию продукта. Цвет должен быть свойственный данному виду, не иметь признаков порчи и гниения, без повреждения кожуры. Спелые плоды отличает выраженный приятный запах.

Отдавайте предпочтение сезонным фруктам, ягодам и овощам. Не забывайте перед употреблением тщательно мыть плоды под проточной водой руками или при помощи щетки.

Внимательно подходите к выбору пищевых продуктов, этим вы обезопасите себя и своих близких от неприятных ситуаций, связанных с ухудшением здоровья.