Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Адыгея (далее Управление),   в рамках реализации Федерального закона от 02.01.2000г. N 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», а также иных нормативно - правовых актов Российской Федерации,  в 2024г  осуществлялся  надзор за выполнением обязательных требований санитарного законодательства Российской Федерации и защиты прав потребителей в части обеспечения качества и безопасности плодоовощной продукции на потребительском рынке республике  в соответствии с  требованиями  Федерального закона  от 31.07.2021года № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации», Постановления Правительства РФ от 10.03.2022г № 336 «Об особенностях организации  и осуществления государственного  контроля (надзора), муниципального контроля».

         Контрольно-надзорные мероприятия  проведены  в отношении 2 хозяйствующих субъектов, осуществляющим  выращивание, хранение и упаковку и оптовые поставки  плодоовощной продукции,  16  предприятий общественного питания, 28  предприятий торговли,   а также  1 лечебного и  2 социальных  учреждений. 

  В  ходе контрольно – надзорной  и профилактической  деятельности   пресечено 42 нарушения обязательных требований при обороте плодоовощной продукции, основными из которых остаются отсутствие  полного производственного  контроля за условиями  хранения и реализации продукции, не соблюдение сроков  хранения,  установленных изготовителем,  не сохранение   упаковки /маркировки  продукции,  нарушения санитарного и дез режимов, что приводит к обороту   продукции с признаками  порчи, утратой прослеживаемости.     

Проинспектировано   77 тонн  продсырья и плодоовощной продукции, приостановлен оборот  32 партии некачественной и опасной  продукции в количестве 1432,7 кг (не отвечающих нормативным требованиям,  с нарушением  маркировки, без товаросопроводительных документов, с  истекшим сроком годности, признаками  недоброкачественности).  Факты оборота  некачественной плодоовощной продукции выявлены  в торговой сети ООО «Лента», АО фирма «Агрокомплекс» им. Н.И.Ткачева». Хозяйствующим субъектам  выданы предписания об устранении выявленных нарушений, некачественная продукция  в добровольном порядке изъята владельцами из оборота.   

 В связи с нарушением установленных процедур  обязательного подтверждения соответствия, неполным проведением  контроля за соблюдением требований технических регламентов, проведением процедур контроля безопасности, основанных на принципах ХАССП при производстве и отгрузке  яблок свежих   выдано   предписание на  отзыв  одной декларации о соответствии.

          За допущенные нарушения виновные лица привлечены к административной ответственности по статьям 14.43 ч.1,2, 14.44.ч.1, 6.3 ч.1 , 6.4, 6.6 КоАП РФ в установленном порядке, вынесено 34 штрафа на сумму 255 тысяч рублей.

          Управлением на постоянной основе проводится мониторинг качества и безопасности пищевой продукции.  В 2024г лабораторно исследовано 342 пробы плодоовощной продукции по санитарно-гигиеническим, физико-химическим показателям и ГМО, 358 пробы по микробиологическим показателям, 450 проб по паразитологическим показателям и 38 проб по радиологическим показателям. В исследованных пробах плодоовощной продукции   токсичные элементы, нитраты, микотоксины, радионуклиды обнаруживались в количествах, не превышающих гигиенические нормативы. Удельный вес  проб, не отвечающих нормативным требованиям  по санитарно-химическим показателям  составил – 0,64%, по паразитологическим показателям – 1,6%. 

          В 4 пробах продукции, исследованных в детских  учреждениях  в ходе контрольно надзорной деятельности,  и в 3 пробах  при проведении  мониторинга   выявлено несоответствие  п.1 ст.5, п 5 ст.7 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевых продуктов» по паразит логическим показателям.

        В  2 пробах  плодоовощной  продукции импортного производства при проведении мониторинга выявлено наличие пестицидов:  «тау-флювалинат» и «хлорпирифос»,  для которых  на территории Российской Федерации  в соответствии с  разделом 9 СанПиН  1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека  факторов среды обитания» не установлены безопасные максимально допустимые уровни для данных группах продукции.     

          На основании ст.60 Федерального закона от 31.07.2020 N 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» хозяйствующим субъектам  объявлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований.  Информация для принятия мер в отношении производителей,  поставщиков/ импортеров  из других регионов направлена в Управление  Роспотребнадзора по территориальной подчиненности.

В соответствии с требованиями статьи 52 Федерального закона  от 31.07.2021года № 248-ФЗ  Управлением проведены    профилактические  визиты в отношении 59 предприятий общественного питания,  129 торговли  чрезвычайно высокого, высокого и значительного риска,  а также  77  образовательных  и дошкольных организаций, 4  лечебных учреждений,  в которых осуществлялся оборот плодоовощной  продукции.

        Нужно помнить, что употребление свежей плодоовощной продукции играет огромную роль, как в профилактике, так и в возникновении большого числа различных заболеваний для человека.

          Для предупреждения пищевых отравлений необходимо соблюдать следующие рекомендации:

 - не покупать плодоовощную продукцию  в местах несанкционированной торговли у неизвестных лиц;

 - не приобретать пищевые продукты с нарушением целостности упаковки и без маркировочных этикеток (ярлыков);

 - тщательно мыть овощи, фрукты, ягоды и зелень перед употреблением; не употребляйте плодоовощную продукцию с признаками порчи;

- соблюдать правила здорового питания

         Также, для информирования потребителей на портале ГИС ЗПП http://zpp.rospotrebnadzor.ru [1] размещается информация о каждом подтвердившемся факте нахождения в обороте продукции, не соответствующей требованиям.

Качество и безопасность плодоовощной продукции на потребительском рынке остается на постоянном контроле Управления.