Управлением Роспотребнадзора по Республике Адыгея в 2023 году осуществлялся надзор за соответствием молока и молочной продукции обязательным требованиям  ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной  продукции». В рамках проводимых контрольно-надзорных мероприятий осуществлялся контроль в отношении 5 производителей молока и молочной продукции,  проведены профилактические мероприятия на 55 объектах общественного питания, осуществляющих оборот молочной продукции при образовательных учреждениях,  11внеплановых проверок в отношении образовательных организаций и организаторов питания,  осуществляющих оборот молочной продукции.

При проведении плановых контрольно-надзорных мероприятий выявлены нарушения требований законодательства, составлено 9 протоколов об административных правонарушениях по ч.1 ст. 6.3, ст.6.4 КоАП РФ, выдано  5 предписаний об устранении выявленных правонарушений, 5 виновных юридических лиц привлечены к  административной ответственности, вынесено 7 предупреждений и  2  штрафа на общую сумму  20000 рублей, изъята из оборота 1 партия некачественной молочной продукции в количестве 7,5 кг без маркировки, товаросопроводительных документов.

 При проведении мониторинга качества и безопасности оборачиваемой молочной продукции на потребительском рынке лабораторно исследовано 499 пробы молока и молочной продукции по физико-химическим показателям, 1736 проб по микробиологическим показателям, 638 проб по санитарно-химическим показателям, 224 пробы на содержание остаточного количества антибиотиков, 101 проба на содержание генно-инженерно-модифицированных организмов (ГМО). В исследованных пробах токсичные элементы, радионуклиды, пестициды, антибиотики обнаруживались в количествах, не превышающих гигиенические нормативы.

Удельный вес проб продукции, не соответствующей требованиям по показателям фальсификации составил 7,01% (или 35 проб),  по микробиологическим показателям 0,06% (или 1 проба).

    Сведения о выявлении в обороте молочной продукции, не соответствующей обязательным требованиям, внесены в Государственный информационный ресурс в сфере защиты прав потребителей на портале ГИС ЗПП http://zpp.rospotrebnadzor.ru [1]. Направлены информации в адрес изготовителей/поставщиков некачественной молочной продукции для разработки программ мероприятий по устранению нарушений и недопущению причинения вреда жизни и здоровью населения, в Управления Роспотребнадзора по территориальной принадлежности для принятия мер, всем заинтересованным органам и ведомствам для сведения и использования при осуществлении конкурсных процедур и заключении контрактов для поставки пищевых продуктов в подведомственные организации.

С целью профилактики нарушений обязательных требований выданы 5 предостережений о недопустимости нарушений обязательных требований поставщикам молочной продукции, 2  предостережения  по результатам рассмотрения обращений, зарегистрированных  в государственной информационной системе мониторинга товаров в сети  интернет  «Честный ЗНАК»,  за оборот молочной продукции с истекшим сроком годности, 2 предостережения объявлены производителям молочной продукции, в ходе рассмотрения направленных обращений.

В течении 2023г специалисты Управления приняли участие в проведении совместных проверок с прокуратурой в отношении учреждений социального обслуживания, частных детских учреждений, УФСИН России по Республике Адыгея, в ходе которых исследовано 4 пробы молочной продукции по санитарно-химическим и микробиологическим показателям. По результатам лабораторных испытаний в 3 пробах,  выявлены несоответствия по жирно-кислотному составу, маркировке, информация для принятия мер передана в прокуратуру Республики Адыгея.

Контроль за оборотом молока и молочной продукции находится на постоянном контроле Управления.