Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Адыгея в рамках проведения контрольно-надзорных мероприятий за период 2023г осуществлялся контроль соответствия пищевой продукции, в том числе хлебобулочной, кондитерской продукции обязательным требованиям законодательства, технических регламентов на 96 объектах, занимающихся оборотом хлебобулочной, кондитерской продукции. Нарушений требований законодательств Российской Федерации в ходе проведения контрольно-надзорных мероприятий не установлено

При проведении мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов за первое полугодие 2023 года лабораторно исследовано 49 проб хлебобулочной, кондитерской продукции по санитарно-гигиеническим и физико-химическим показателям, 217 проб по микробиологическим показателям. Проб, не отвечающих требованиям безопасности, не установлено.

В исследованных пробах пищевых продуктов токсичные элементы, радионуклиды, пестициды, микотоксины обнаруживались в количествах, не превышающих гигиенические нормативы. 

Контроль за качеством и безопасностью на потребительском рынке республики продолжается.