О контроле за качеством и безопасностью молочной продукции во 2 квартале 2023г

Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Адыгея (далее-Управление) во  2 квартале 2023г продолжена работа по надзору за соблюдением требований законодательства при обороте молока и молочной продукции на потребительском рынке республики.

Проведены плановые и внеплановые контрольно-надзорные мероприятия на 10 объектах, в том числе на 1 объекте по производству молока и молочной продукции.

С целью оценки качества и безопасности оборачиваемой молочной продукции исследовано 45 проб молочной продукции по санитарно-химическим и микробиологическим показателям. Удельный вес нестандартных проб составил – 4,4% от общего количества исследованных проб, в 2 пробах, отобранных на пищеблоках образовательных учреждений Тахтамукайского района Республики Адыгея выявлены несоответствия обязательным требованиям Технических регламентов Таможенного союза, а именно:

-молоко питьевое пастеризованное м.д. жира 2,5%, (г Кореновск), не соответствующее требованиям технических регламентов по физико-химическим показателям (содержанию жира, плотности), информации вынесенной на маркировке,  образовательному учреждению выдано предписание об устранении выявленных нарушений, поставщику продуктов питания объявлено предостережение о недопустимости нарушений обязательных требований;

-сыр полутвердый "Российский" в/с  м.д. жира 50%  (Курская обл.), не соответствующий требованиям по жирно-кислотному составу и информации вынесенной на маркировке, образовательному учреждению выдано предписание об устранении выявленных нарушений, поставщику пищевых продуктов   объявлено предостережение о недопустимости нарушений обязательных требований. 

В адрес поставщиков некачественной молочной продукции направлена информации для разработки программ мероприятий по устранению нарушений и не допущению причинения вреда жизни и здоровью населения.

Сведения о выявлении в обороте молочной продукции, не соответствующей обязательным требованиям, своевременно внесены в Государственный информационный ресурс в сфере защиты прав потребителей.

В целях предотвращения поступления и оборота на территории республики некачественной молочной продукции информация о вышеуказанных нарушениях для принятия мер направлены в Управления Роспотребнадзора по территориальной принадлежности изготовителей и поставщиков.

Управлением в течении 2 квартала 2023г выдано 2 предостережения  о недопустимости нарушений обязательных требований, в отношении производителя молочной продукции  и объекта торговли, за оборот продукции  не соответствующий обязательным требованиям.

Контроль за оборотом молока и молочной продукции продолжается.