О контроле за качеством и безопасностью молочной продукции за 3 квартал 2025г

            Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Адыгея в 3 квартале 2025г продолжена работа по надзору за соблюдением требований законодательства при обороте молока и молочной продукции на потребительском рынке республики.

В ходе проведения контрольно-надзорных  и  профилактических мероприятий проведены лабораторные исследования 74 проб  молочной продукции по санитарно-химическим, физико-химическим, радиологическим и микробиологическим показателям, содержанию антибиотиков, ГМО. 

            Удельный вес нестандартных проб составил – 4,1% от общего количества исследованных проб. Несоответствия обязательным требованиям  идентификации выявлены в 3 пробах (жирно-кислотный состав, содержание сахарозы, заниженное содержание молочнокислых микроорганизмов).

            Хозяйствующим субъектам выданы требования на  проведение проверки достоверности полученной информации и разработке программ по предотвращению вреда. Торговым предприятиям республики объявлены предостережения о недопустимости нарушений обязательных требований. Информации для принятия мер направлены в Управления Роспотребнадзора по территориальной принадлежности изготовителей /поставщиков. Уведомления о выявлении в обороте молочной продукции, не соответствующей обязательным требованиям своевременно внесены в Государственный информационный ресурс в сфере защиты прав потребителей.

Управлением в 3 квартале рассмотрены:

 - 2 информации из Управления Роспотребнадзора по Республике Марий Эл по фактам выявления в обороте сыров, произведенных на территории республики, с маркировкой несоответствующей требованиям  ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части маркировки» по размеру шрифта;

-1 информация из Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия, о  возможном обороте на торговых объектах молочной продукции, не соответствующей обязательным требованиям по показателям идентификации, выработанной из сырья с нарушением прослеживаемости;

- 3 обращения гражданин на возможные нарушения требований законодательства при производстве молочной продукции в частном домовладении и нарушениях при сборе и вывозе отходов промышленного производства в г. Майкопе и Майкопском районе.

По результатам рассмотрения обращений объявлены 7 предостережений о недопустимости нарушений обязательных требований, для установления лица, осуществляющего незаконное производство сыра в частном домовладении  материалы направлены в МВД Республики Адыгея для принятия мер в пределах компетенции.

            Контроль за оборотом молока и молочной продукции находится на постоянном контроле Управления.